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Gemüse-Couscous mit Hähnchenbrustfilet

Dieses sehr leckere und auch einfach gezauberte Gericht kann sich durchaus sehen lassen. Durch das marinierte Hähnchen mit Sojasauce, Ingwer und braunem Zucker gibt es den ganz besonderen Kick. Einfach ausprobieren und selber genießen!

Zutaten (für 4 Personen):

Hähnchen:

Hähnchen-Gemüse-Pfanne

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Zutaten (für 4 Personen):

2 rote Zwiebel
Möhren (ca. 400 g)
Champignons (ca. 300 g)
2 Paprikaschoten
50 ml Gemüsebrühe
4 kleine Hähnchenfilets (ca. 500 g)
2-3 Knoblauchzehen
10 Stiele Basilikum
1 EL Olivenöl
Salz und Pfeffer

Zubereitung:

Step 1

Möhren-Filet-Pfanne

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Gefunden wurde dieses Rezept auf der empfehlenswerten Website www.lecker.de . Ein einfaches leckeres Gericht, dass schnell zubereitet ist und mit dem man auch Gäste beeindrucken kann.

Durch die kalorienarmen Möhren, die nebenbei noch reich an Vitamin A und günstig zusammengesetzen