Schlagwort-Archiv: Rezepte

Gemüse-Couscous mit Hähnchenbrustfilet

Dieses sehr leckere und auch einfach gezauberte Gericht kann sich durchaus sehen lassen. Durch das marinierte Hähnchen mit Sojasauce, Ingwer und braunem Zucker gibt es den ganz besonderen Kick. Einfach ausprobieren und selber genießen!

Zutaten (für 4 Personen):

Hähnchen:

  • 400
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Garnelen-Pfanne mit Rucola und Tomaten

Dieses Gericht ist eine sehr leckere und leichte Kost, perfekt geeignet als Abendessen, Vorspeise für Gäste oder kombiniert mit Pasta ein ausgewogenes Hauptgericht.

Zutaten (für 4 Portionen):

  • 700 g Garnelen (Alternativ: TK-Garnelen)
  • 2 Zwiebel
  • 4 Knoblauchzehen
  • 8 mittelgroße Tomaten
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Hähnchen-Gemüse-Pfanne

Zutaten (für 4 Personen):

  • 2  rote Zwiebel
  • Möhren (ca. 400 g)
  • Champignons (ca. 300 g)
  • 2  Paprikaschoten
  • 50 ml Gemüsebrühe
  • 4 kleine Hähnchenfilets (ca. 500 g)
  • 2-3 Knoblauchzehen
  • 10 Stiele Basilikum
  • 1 EL Olivenöl
  • Salz und Pfeffer

Zubereitung:

Step 1
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Double Chocolate Muffins

Double-Chocolate Muffins

Nachgekocht nach einem Rezept von Vegetarian Diaries, sind diese Schokoladen-Muffins bestens geeignet für wahre Schoko-Junkies. Durch die verschiedenen Schokoladensorten wird die Schoki-Sucht befriedigt und durch die saure Sahne kann man die Muffins auch fast ohne Reue genießen und auch mal

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Vollkorn-Tagliatelle mit Pilzen, Bohnen und Rucola-Pesto

Zutaten (für 4 Portionen):

  • 1 Zwiebel
  • 300 g Champignons
  • 300 g Prinzessin-Bohnen (TK)
  • 300 g Nudeln (z. B. Penne)
  • 50 g Rucola (Zum Garnieren)

Für das Rucola-Pesto:

  • 200 g Rucola
  • 20 g Pinienkerne
  • 1-2 Knoblauchzehen
  • Parmesan
  • 100 ml Gemüsebrühe
  • 3
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Möhren-Filet-Pfanne

Gefunden wurde dieses Rezept auf der empfehlenswerten Website www.lecker.de . Ein einfaches leckeres Gericht, dass schnell zubereitet ist und mit dem man auch Gäste beeindrucken kann.

Durch die kalorienarmen Möhren, die nebenbei noch reich an Vitamin A und günstig zusammengesetzen

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Doppelt gemoppelt: Quinoa mit Brokkoli und Brokkoli-Creme

Wer sagt, dass eine bestimmte Gemüsesorte nur in einer einzigen Form auf den Esstisch kommen soll? Mit diesem vielfältigen Genuss kommen Liebhaber von Brokkoli gleich doppelt auf ihre Kosten, da das beliebte, grüne Gemüse sowohl gekocht wie auch als schmackhafte

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Paprika mit Kichererbsen-Käse-Füllung

Wer bei gefüllten Paprikaschoten gleich an Hackfleisch denkt, sollte sich von dieser vegetarischen und schmackhaften Alternative überraschen lassen. Anstelle von Fleisch sorgen hier Kichererbsen für ein einmaliges Geschmackserlebnis, die als weichgekochte Hülsenfrucht einen markanten und herzhaften Geschmack mit sich bringt.

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Bulgur-Gemüse-Auflauf mit Feta

Als gesunde und herzhafte Beilage ist der Bulgur-Gemüseauflauf mit Feta die richtige Wahl, um Fleisch oder Fisch köstlich zu begleiten. Die gekochte Weizenvariante Bulgur wird längst nicht mehr nur im vorderen Orient als Grundnahrungsmittel geschätzt, sondern verleiht auch immer mehr

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