Zur kalten Jahreszeit gibt es tolle Gemüsesorten wie Kohlsorten und Wurzelgemüse. Wer denkt dass das Wintergemüse fad und langweilig ist, liegt vollkommen falsch! Denn mit den gesunden Gemüsesorten kann man so einige wunderbare Dinge zaubern. Das wurde auch schon mit

Kürbis, das Gemüse des Herbstes wird hier kombiniert mit leckerem Wirsing und saurer Sahne.  Obendrein noch Schinkenwürfel, überbacken mit würzigem Bergkäse und getoppt mit Kürbiskernen ist dieser warme Auflauf genau das richtige für kalte Tage!

Das Rezept stammt aus der